Énigme EDD – Octobre 2026
Pour participer à l’énigme EDD du mois de Octobre 2026 il vous suffit de scanner le QR code sur l’affiche ou de cliquer sur le lien ci dessous : ÉNIGME
Énigme EDD – Octobre 2026
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FÊTE DE LA SCIENCE · FESTIVAL « SAVEURS SAVANTES » · DA-EDD Quand la fermentation s’invite en classe : rencontre avec le Chef Gaby
Ce lundi 28 septembre, dans le cadre de la Fête de la Science (thème « Les saveurs gourmandes ») et du festival « Saveurs Savantes » organisé par la Délégation Académique à l’Éducation au Développement Durable (DA-EDD), élèves et étudiants ont vécu une rencontre à la fois scientifique et gourmande avec Gabriel Levionnois, dit « Chef Gaby ». Une belle occasion de relier sciences, alimentation, santé et développement durable. Un chef engagé pour la transition alimentaire Chef franco-polynésien et fondateur du Pacific Food Lab, Gabriel Levionnois est engagé depuis plusieurs années dans la transition alimentaire en Nouvelle-Calédonie et dans le Pacifique, auprès des chefs de cantines scolaires et des professionnels de la restauration. Créateur du restaurant Au P’tit Café et de l’Uma Kitchen, laboratoire de création culinaire, il défend une cuisine qui associe santé, culture, produits locaux et respect de l’environnement, en s’inspirant des savoirs de ses ancêtres navigateurs polynésiens. Sa vision tient en une phrase : « Je mange donc nous sommes », rappelant que manger est un choix personnel, mais aussi un acte culturel, social et environnemental. La fermentation au menu Au fil de l’intervention, le Chef Gaby a levé le voile sur les mécanismes de la fermentation, son lien avec le microbiote et la santé, son rôle dans la conservation des aliments et son intérêt pour une alimentation plus durable. Fil conducteur : « Hier → Aujourd’hui → Demain », des savoirs ancestraux du Pacifique aux aliments fermentés de notre quotidien, jusqu’à une alimentation durable pour les générations futures. Un message fort : rendre visible l’invisible, car on ne voit pas les bactéries, mais elles travaillent ! Ce que nous avons particulièrement apprécié • Les discours d’accueil : chaleureux, il a donné d’emblée le ton d’une rencontre ouverte et conviviale. • Les échanges avec les élèves et étudiants : questions, réactions et curiosité ont rythmé toute la séance. • Les démonstrations culinaires : papaye râpée, mise en bocal, gants aux mains… les jeunes ont pu participer et voir la fermentation « pour de vrai ». • Merci au Chef Gaby et à l’équipe de la DA-EDD pour ce temps de découverte et de sensibilisation. La conférence ayant été enregistrée, elle pourra être ré-écoutée et partagée avec les équipes pédagogiques.
Énigme EDD – Septembre 2026
Pour participer à l’énigme EDD du mois de Septembre 2026 il vous suffit de scanner le QR code sur l’affiche ou de cliquer sur le lien ci dessous : ÉNIGME 🖼️ Pour télécharger l’affiche : Affiche PAR LA DÉLÉGATION ACADÉMIQUE POUR L’ÉDUCATION AU DÉVELOPEMENT DURABLE Bonne chance à tous ! 🍀✨
Mon podcast en 60 secondes – 3nd Trimestre - Jeunesse, paix et développement durable
🎙️ Podcasts en 60 secondes : Jeunesse, paix et développement durable Le nouvel épisode des Podcasts en 60 secondes est consacré au thème « Jeunesse, paix et développement durable : agir aujourd'hui pour construire demain ». À l'occasion de la Journée internationale de la jeunesse (12 août), de la Journée internationale de la paix (21 septembre) et de la Journée internationale de la non-violence (2 octobre), ce podcast invite à réfléchir au rôle des jeunes dans la construction d'une société plus juste, solidaire et durable. En quelques minute, il met en lumière les liens entre engagement citoyen, coopération et développement durable, tout en faisant écho aux ODD 4 (Éducation de qualité), 10 (Inégalités réduites), 16 (Paix, justice et institutions efficaces) et 17 (Partenariats pour la réalisation des objectifs). Une ressource courte et inspirante pour sensibiliser les élèves et accompagner les projets d'Éducation au développement durable.
Actualité
Enigmes EDD 2026
Tous les mois, participez à l'énigme EDD.
Mon podcast en 60 secondes – 2 éme trimestre 2026
Dans le cadre des actions éducatives autour du développement durable et de la protection de la biodiversité, les élèves de collège et de lycée sont invités à relever un défi créatif : « Explique le lien entre l’Océan, le Climat et l’Environnement en moins de 60 secondes. » Seuls ou en groupe, les élèves peuvent proposer un enregistrement original : chiffre marquant, anecdote sur les mangroves, conseil éco-citoyen, zoom sur une espèce locale comme le dugong ou présentation d'une solution d'avenir. Tous les formats sont possibles (micro-trottoir, reportage, défi zéro déchet) et l’enregistrement peut être réalisé dans la langue de leur choix. Les podcasts seront envoyés par les enseignants et une production sera sélectionnée pour être publiée sur le site. 🎧 Objectif : apprendre à s’exprimer à l’oral, structurer un message scientifique clair et sensibiliser la communauté scolaire à l'urgence de protéger nos écosystèmes marins. À vos micros ! 🎤
🚴♀️ Mai à Vélo : relevez le défi dans votre établissement ! 🌿
🚴♀️ Mai à Vélo : relevez le défi dans votre établissement ! 🌿 Le mois de mai est lancé… et avec lui revient le grand rendez-vous national Mai à Vélo 🚲✨ ! L’objectif ? Encourager petits et grands à utiliser le vélo au quotidien et adopter une mobilité plus durable, conviviale et bonne pour la santé 🌍💚 👉 Cette année encore, les établissements sont invités à rejoindre un défi ludique, solidaire et écoresponsable en participant au challenge Mai à Vélo. 🚴 Rejoignez le mouvement !
Énigme EDD – Mai 2026
Pour participer à l’énigme du mois de Mai 2026 , il vous suffit de scanner le QR code ou de cliquer sur le lien : ÉNIGME Pour télécharger l’affiche de l’énigme : Affiche Pour en savoir plus sur le règlement.
🚲 Cap sur les "Vélis" : Découvrez le film « la Nouvelle Aventure Mobile !
Partez à la découverte des Véhicules Intermédiaires, les Vélis ! Entre le vélo et la voiture électrique, une nouvelle voie se dessine pour notre mobilité : les Véhicules Intermédiaires, ou Vélis. Légers, sobres et « made in France », ils représentent une solution écologique et économique pour transformer nos déplacements quotidiens. Un tour de France inédit En 2024, le vélo-reporter Jérôme Zindy a prouvé l'efficacité de ces engins à travers un périple de 3 734 km. Le résultat ? • 62 jours d'aventure à la rencontre des pionniers de la mobilité. • Seulement 28,30 € de recharge électrique pour l'intégralité du parcours ! • 17 épisodes documentant des rencontres avec des pionniers, des ingénieurs et des citoyens déjà conquis
Mission Earth Hour 2026- Deviens un gardien du caillou
WWF NC - Earth Hour revient en Nouvelle-Calédonie ! À l’occasion de Earth Hour, le WWF Nouvelle-Calédonie propose, samedi 28 mars, une journée de découverte de la nature dans trois parcs provinciaux : le Parc Provincial Zoologique et Forestier, le Parc Provincial des Grandes Fougères et le Parc Provincial de la Rivière Bleue. Au programme : missions nature, visites guidées et animations pour explorer la biodiversité calédonienne et devenir, le temps d’une journée, gardien du Caillou. 🎟 Entrée gratuite pour les moins de 18 ans. Opération soutenue par l’ADEME.
Mon podcast en 60 secondes – 1er trimestre 2026
Dans le cadre des actions éducatives autour du développement durable et de l’égalité, les élèves de collège et de lycée sont invités à relever un défi créatif : " Explique le lien entre l’ODD 5 et l’intelligence du vivant au féminin en moins de 60 secondes." Seuls ou en groupe, les élèves peuvent proposer un enregistrement original : mini-portrait d’une femme scientifique, micro-trottoir, reportage, débat filles/garçons, ou encore présentation d’un projet écologique impliquant des filles. Tous les formats sont possibles, et l’enregistrement peut être réalisé dans la langue de leur choix. Les podcasts seront envoyés par les enseignants et une production sera sélectionnée pour être publiée sur le site. 🎧 Objectif : apprendre à s’exprimer à l’oral, structurer un message clair et mettre en lumière le rôle des femmes dans les enjeux environnementaux et sociétaux. À vos micros ! 🎤
TRECODEC - Chasse aux piles 2026
Concours 2026 : Collecte de piles usagées dans les établissements scolaires L’éco-organisme TRECODEC lance l’édition 2026 de son concours de collecte de piles usagées, "Chasse aux piles 2026", ouvert aux écoles primaires et secondaires de Nouvelle-Calédonie. L’objectif est de sensibiliser les élèves au recyclage et aux enjeux environnementaux liés à ces déchets. Les établissements participants disposent d’une borne de collecte pour récupérer les piles (boutons, bâtons et plates). Le concours se déroulera du 18 mars au 30 septembre 2026, avec des récompenses attribuées aux cinq établissements ayant collecté le plus de piles, notamment selon le ratio kilogrammes collectés par élève. Au-delà du défi, cette initiative contribue à développer chez les élèves des gestes responsables en faveur du recyclage et de la protection de l’environnement, tout en s’inscrivant dans les actions d’éducation au développement durable menées dans les établissements.
